奶茶店收银员不止收银这么简单

　　有人说收银员不是在顾客结账时收钱的人，但事实并非如此。奶茶的收银员不能只是收银的作用!当一个新顾客走进奶茶店准备买饮料时，他已经开始认识你了，但仍然不是一个选择。在两者之间，起到作用的就是收银员。收银员是顾客和饮料之间的纽带，所以收银员不仅仅是收银员。那么，奶茶店的收银员应该具备什么样的文化素养呢?

　　熟悉店内的每一款产品

　　顾客有时是盲目的。如果你进入店铺，你可能想买饮料，但没有目的，所以收银员必须帮助介绍它，但是介绍不能太笼统。你需要知道每种产品的优缺点。每个产品的生产时间，以及根据店铺实际情况给出的一般时间。另一个是产品的甜味，成分，每个产品的味道;当顾客说他喜欢什么饮料时，他应该能够根据顾客的喜好推荐合适的饮料，如更提神，酸甜，配料Q炸弹，所有产品都得熟悉。

　　察颜观色,懂营销

　　有时奶茶店会遇到一些着急的顾客。这时，你应该知道怎么察言观色。你可以在正确的时间推荐一款味道不错的饮料，制作不耗时的饮料，并且总是从顾客的角度来考虑顾客。节省时间，还能享受优质饮品。如果你遇到一长串排队没有耐心的顾客，你需要保持警惕和及时，才能够尽可能地控制损失率。