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奶茶店的服务员应该如何点单

来源:365bet亚洲官方投注-365bet官方投注官网编辑:365bet亚洲官方投注-365bet官方投注奶茶时间:2019-03-17 10:13:48 阅读次数:

  不难发现,奶茶店在人们聚集的地方是必不可少的,但大多数奶茶几乎是一样的,没有区别。因此,如果你想在奶茶市场占有一席之地,你开的奶茶店一定要有独特的特色,值得消费者怀念。

  1.熟悉店内的产品菜单

  奶茶店点单员为顾客服务时应指导顾客点单,应熟悉本店的产品菜单,了解销售产品的质量和制备方法,并在介绍时向奶茶店说明。

  2.明确点单和制作流程

  奶茶店接到订单后,应在五分钟内生产出成品。前台工作人员应迅速打包,告知消费者注意饮水注意事项,并注意产品的新鲜度,有无异常、灰尘、飞虫等不洁物。由于奶茶产品的不同,包装顺序将不完全相同。例如,有些奶盖产品装有透明盒,泡茶等产品直接塑料密封。

开奶茶店服务策略
开奶茶店服务策略

  3.询问客户是否退货或更改订单。

  一般来说,当顾客要求退货或更改订单时,有几种情况:奶茶产品有味道问题。如果是这样,那就是奶茶店本身的问题。服务员应无条件退货,并真诚向顾客道歉。第二是没有时间等。此时,服务员应立即联系后台生产人员,尽可能先做。第三个是客户自己的订单。如果不是质量问题,服务员不应该同意退货,但他可以尽力耐心地向顾客解释情况。

  4。订货员和生产员互相配合。

  如果您希望您的客户对您的奶茶店有一个好的印象,您应该让奶茶店的点单人员和制作人员相互配合,要求客户在订购后对奶茶产品进行评估,并及时反馈给经理,以便做出必要的调整和安排。

  奶茶加盟店的工作效率不能跟上吗?我们不妨从订购服务的这些方面入手,再加上服务员周到的服务和热情的推荐,相信您可以开一家奶茶加盟店。

相关评论

来自武汉户部巷街口的客户点评

好喝,溜达户部巷附近临街店面,原本不知道点什么,服务员热情的介绍推,帮忙推荐,买了新鲜水果现榨汁,草莓的和凤梨的两杯,而且可以做热饮,还可以单加椰果。有水果的清香味儿但不是很甜,还买了一杯珍珠奶茶,一共38元。看这制作干净。

来自武汉的客户点评

户部巷囗的一家饮品店,今天很冷,进店点了杯热乎的奶茶,真是特别热乎,太好啦!平时别的店热奶茶都是温的,这个温度正好!椰果奶茶喝完我又返回去买了两杯,珍珠奶茶也非常好喝,还有仙草奶茶,珍珠奶茶茶味比仙草奶茶茶味略浓一些,我都很喜欢。

来自重庆622店的客户点评

品牌连锁,装修风格时尚,饮料味道越做越好了!朋友点的朗姆可可,她很喜欢,喜欢他家的味道,喝得饱饱的,不错,下次还来光顾!

来自舟山市的客户点评

这家店的奶茶做得还不错的,那个台式奶绿挺有意思的,值得强烈推荐的是胚牙奶茶,味道很香浓,每次路过都会买上一杯~赞!

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